Бессонная ночь из-за кленового сока
- Суббота Февраль 18th, 2023 07:00
Сезон: 30 января в Тауралаукисе началось сокодвижение. Фото Витаутаса Ляуданскиса
Бывший руководитель предприятия «Klaipėdos vanduo» Ляонас Макунас сезон сбора кленового сока открыл рекордно рано – 30 января.
«Ещё никогда так рано ствол не сверлил. Такая вот эта зима. В декабре были морозы, а январь оказался тёплым. Думаю, что и в середине января сокодвижение уже было», – не исключает Л. Макунас.
Л. Макунас добывает сок из клёна, который растёт в Тауралаукисе, диаметр ствола этого дерева достигает полуметра.
«Важно, чтобы была плюсовая температура. Когда ночью лёгкий минус, а днём тепло, сок начинает движение. Если станет холодно, то и сок остановится. Но для деревьев такая зима может быть опасной. Особенно в случае сильного похолодания», – поведал Л. Макунас.
Мужчина заметил, что и почки на ветках лещины уже набухли.
Орнитолог Витаутас Юсис 30 января сфотографировал на мысе Вянтес распускающийся женский цветок лещины.
«Уже женский? Боже мой. Если похолодает, мороз уничтожит распустившиеся почки. Придётся дорого заплатить за эту раннюю радость. Ранняя весна может наказать похолоданием», – озабоченно качает головой Л. Макунас.
Пока же он наслаждается сбором кленового сока, берёзовый можно будет попробовать только в марте.
«Ночью три раза за соком ходил. Я использую трёхлитровую пластиковую ёмкость. Когда первый раз пошёл проверить, то увидел, что сок через край бежит. После этого пришлось не раз вставать с постели и идти проверять. Добыл девять литров. Но сейчас сок уже бежит хуже, плюсовая температура держится и днём, и ночью. Но если по ночам станет холоднее, то сокодвижение возобновится», – пояснил Л. Макунас.
Он также подчеркнул, что по окончании сбора сока обязательно нужно забить деревянную затычку (веточку) в отверстие в стволе, закрыть рану дерева.
«Если клён зрелый, большой, то он и не почувствует, если у него ведро сока взять. Важно только рану в порядок привести», – подчеркнул Л. Макунас.
Цветок: В. Юсис зафиксировал на мысе Вянтес рекордно раннее начало цветения лещины. Фото Витаутаса Юсиса
