Несмотря на то, что продовольственных товаров продается меньше, бизнес продолжает поднимать цены
- Понедельник Май 8th, 2023 19:28
Несмотря на то, что продовольственных товаров продается меньше, бизнес продолжает поднимать цены. Фото В. Балкунаса / BNS
Последнее исследование портала Pricer.lt показывает, что продажи самих продуктов питания упали, но бизнес продолжает повышать цены. Хотя отдельные сети меняют свои цены, в среднем это не оказывает влияния на цены. В студии LNK Пятрас Чяпкаускас, руководитель направления продуктов питания портала Pricer.lt, рассказывает об изменении цен.
– Обычно, когда покупатели перестают что-то покупать, продавцы снижают цену. Однако похоже, что этот закон больше не действует в Литве.
– Да, потому что покупатели не покупают в больших количествах. Департамент статистики показывает сравнительные цены, т. е. после отмены инфляции. Когда потребитель видит эти высокие цены, он решает покупать меньше, но поскольку продукты питания подорожали приблизительно на треть, предприятия и торговцы все равно считают больше денег. В 2019 году рост оборота плюс 5 проц. было очень хорошо, а в этом году у нас 13 проц.
– Кто же тогда аккумулирует богатство – производители, торговцы или другие посредники?
– Ну, теперь вся цепочка накапливает богатство. В прошлом году была очень большая инфляция, и для торговца инфляция хороша тем, что он продает товар, который купил дешевле, сейчас по более высокой цене. На данный момент ситуация такова, что происходит падение цен на сырье, падение цен на энергоносители, и мы приближаемся к ситуации, когда товары должны быть дешевыми. Однако на деле ситуация такова, что в настоящий момент товар, купленный дороже, нужно продать дешевле.
– Когда дело доходит до цен на продукты, естественно, что торговцы пытаются оправдаться. В прошлом это была пандемия, война, вызвавшая энергетический кризис, рост энергозатрат. Да, война еще продолжается, но пандемия закончилась, а цены на энергоносители продолжают падать. Чем сейчас торговцы могут объяснить высокие цены на продукты?
– Ну, это нужно у них самих спрашивать. Однако видно, что оборота торговцам не хватает, и они осторожно пытаются скорректировать ценообразование.
– Какие продукты питания сейчас самые дорогие?
– Наблюдая за этим и прошлым месяцами, мы видим, что на 184 проц. дорожает черный чай, на 74 проц. дорожает самый дешевый батон, сахар – приблизительно на 50 проц., куриные яйца тоже на 50 проц.
– А что-либо подешевело?
– Да, по сравнению с прошлым годом подешевели три товара: помидоры, рис на 14 проц. и подсолнечное масло на 36 проц.
– Каков ваш прогноз на это лето?
– Лето обычно период затишья, падение оборотов можно объяснить тем, что все в отпуске, но бизнес снижает цены, когда хочет увеличить оборот. Реальное падение цен люди увидят в августе–сентябре.
