Свежую корюшку доведется попробовать только в следующем году
- Четверг Декабрь 30th, 2021 18:14
Торговля: сегодня за килограмм корюшки просят семь евро, хотя покупатели предполагают, что к праздничному столу эту рыбу предлагают замороженной. Фото Витаутаса Ляуданскиса
Любителям корюшки в этом году придется лакомиться другой рыбой. На рынках свежей корюшкой давно не пахнет. Биологи предполагают, что популяция корюшки резко сократилась, и вскоре придется ограничить промысел и этой рыбы.
«Корюшки нет, и если ее продают, то, вероятно, замороженную. Даже если прибрежным рыбакам удается поймать корюшку ночью, при таком холоде она все равно замерзает. Перед Рождеством на рынке была замороженная корюшка, хорошей корюшки не было. Все от природы», – заявил заместитель директора по маркетингу Видмантас Мицкус.
В рыбном отделе рынков клайпедчанам предлагают купить карпа, стейки из толстолобика, атлантическую треску и палтусовидную камбалу.
«Есть свежая салака, очень красивая и недорогая – 1,8 евро. Продают аргентинского хека и зубатку. А на счет корюшки – тоска. Пока не начнут искусственное разведение, будет грустно. Но тогда она будет дороже лосося. Были времена, когда корюшка стоила 26 копеек», – напомнил о советских временах В. Мицкус.
Сегодня килограмм корюшки стоит семь евро.
Видмантас Мицкус. Фото Витаутаса Ляуданскиса
Биолог Морского музея Ремигиюс Дайлиде заверила, что прогнозы относительно рыбной ловли в Литве плохие.
«Корюшки нет и непонятно, когда она появится. Может, в феврале появится? Но сколько можно ее вылавливать? Мы съедаем все подряд. Природные условия казались хорошими, ветер дул благоприятный, но корюшка не появилась. Четыре года назад уже плохо клевала. С каждым годом становилось только хуже», - отметила Р. Дайлиде.
Биолог выдвигает версию о резком сокращении популяции корюшки.
«Пришло время рассмотреть ограничения на вылов этой рыбы. Корюшка – это не только пища для людей. Ей питаются также и другие животные. Корюшка является пищевой базой, и самые большие потери будут в конце цепочки. Корюшка составляет 70% пищи для судаков. Это может повлиять и на сокращение их популяции», – пояснил биолог.
По мнению Р. Дайлиде, стоит ограничить как любительское, так и промышленное рыболовство. «Другого пути не будет», – высказал мнение мужчина.
В течение периода ловли корюшки на льду Куршского залива одновременно могут собраться тысячи людей.
«Если каждый поймает по 5-7 килограммов корюшки, несложно подсчитать, сколько рыбы вылавливается сразу. Когда начинается коммерческий лов рыбы, вылавливается еще больше. А корюшка в это время плывет на нерест», – сказал Р. Дайлиде.
Партнеры
MRF
Projektui „Mano Lietuva“ 2025 m. skirtas 15 000 Eur dalinis finansavimas.