Активный обмен веществ обусловлен не только генетикой
- Понедельник Декабрь 15th, 2025 18:30
Взаимосвязь: рацион питания, физическая активность и возраст влияют на обмен веществ, однако рост массы тела и жировые отложения у многих чаще всего бывают обусловлены количеством потребляемых калорий. Фото freepik.com
Обмен веществ предопределяет выработку энергии и правильное функционирование нашего организма. Это сказывается не только на массе тела, но и на общем состоянии здоровья: обмен веществ регулирует расход и накопление жиров, белков и углеводов.
На метаболизм можно влиять
Отчасти метаболизм бывает обусловлен генетикой и его невозможно полностью контролировать усилиями воли, однако мы всё же можем повлиять на эти процессы.
Обмен веществ (метаболизм) – это процесс, посредством которого организм превращает пищу в энергию, необходимую для работы нашего тела. Это действует как двигатель, и даже когда мы ничего не делаем, происходит сжигание какого-то количества калорий. Жировой обмен, или липидный метаболизм, является частью этого процесса, обеспечивая выработку энергии и накопление запасов жиров. Жиры организму необходимы – они являются источником энергии, помогают в усвоении витаминов, а также формируют клеточные мембраны и оболочки нервов.
Как говорит Эгле Марцюшкене, врач лабораторной медицины центра «Antėja», некоторым людям просто повезло: они унаследовали гены, стимулирующие более быстрый обмен веществ, поэтому могут есть больше других, при этом не наращивая массу тела. Другим же повезло меньше, так как у них от природы медленный обмен веществ.
«Однако контроль за весом зависит не только от генетики – важную роль играют и другие факторы. Например, рацион питания, гиподинамия и возраст тоже влияют на обмен веществ. Однако рост массы тела и жировые отложения у многих чаще всего бывают обусловлены количеством потребляемых калорий», – рассказывает Э. Марцюшкене.
По её словам, независимо от того, быстрый у вас метаболизм или медленный, ваш организм действует так, чтобы запасти излишки энергии в жировых клетках. Поэтому если организм получает больше калорий, чем тратит, масса тела растёт. И напротив: если организм потребляет меньше калорий, чем сжигает в процессе каждодневной деятельности, включая физическую активность, отдых и сон, то вес падает.
Эгле Марцюшкене: Одно простое условие – правило 3–3–3: три сбалансированных приёма пищи в день, три тренировки в неделю и три литра воды ежедневно. Такой режим помогает поддерживать активный обмен веществ. Фото из личного архива
Диагностика отклонений
Нарушения липидного обмена – это состояние, когда в крови повышается содержание жировых веществ, таких как холестерин и триглицериды. Анализ на эти вещества (общий холестерин, «плохой» – ЛПНП, «хороший» – ЛПВП, не-ЛПВП холестерин и триглицериды) помогает выявить риск сердечно-сосудистых заболеваний, наследственного повышенного холестерина и даже панкреатита.
«Уровень липидов следует проверять и тем, кто страдает заболеваниями, влияющими на гормональный баланс, – например, диабетом, гипотиреозом или синдромом поликистозных яичников. Такие состояния могут нарушить липидный обмен. Если правильно контролировать эти заболевания – принимать лекарства, наладить сбалансированное питание, больше двигаться и поменять образ жизни, – можно снизить уровень липидов», – акцентирует Э. Марцюшкене.
Как правило, липидные нарушения долгое время не проявляются никакими симптомами. Затем могут появиться боли в груди, одышка, сердцебиение, что свидетельствует о проблемах с сердечно-сосудистой системой.
Возможны желтоватые новообразования на коже – скопления жировых клеток (ксантомы), особенно вокруг глаз, на руках и ногах. Заметив такие симптомы, следует обратиться к врачу, ведь своевременное лечение помогает избежать серьёзных осложнений, таких как заболевания сердца, инсульт.
«Атеросклероз – одно из самых частых последствий повышенного холестерина. Повышенный уровень «плохого» или общего холестерина, триглицеридов со временем приводит к повреждению кровеносных сосудов. Это чревато сердечным приступом, инсультом, другими серьёзными недугами. Подобные изменения могут начаться даже в молодом возрасте, поэтому нужно регулярно проверять уровень холестерина в крови», – напоминает врач.
Признаки, которые должны насторожить: желтоватые образования на коже, жировые скопления вокруг глаз, боль в груди и брюшной полости, повышенный уровень холестерина в крови. Заметив такие признаки, важно не медлить и обращаться к врачу.
Можно оценить жировой обмен в организме, сделав анализ крови. Основной анализ – это липидограмма, которая покажет уровень общего холестерина, ЛПНП («плохого» холестерина), ЛПВП («хорошего»), не-ЛПВП холестерина и триглицеридов.
Для более полной оценки рекомендуется сделать тесты на апопротеины A1 (ApoA1) и B (ApoB) и их соотношение (ApoB/ApoA1).
«Хотя бы раз в жизни следует сделать анализ Lp(a). Этот показатель в основном зависит от генетики и чаще всего не меняется на фоне приёма лекарств и образа жизни. Повышенный уровень Lp(a) может быть связан с повышенным риском сердечных приступов, инсульта, заболеваний сердечных клапанов – таких как склероз аорты, поэтому данный анализ важен для ранней профилактики сердечных заболеваний», – продолжает Э. Марцюшкене.
Как наладить обмен
На обмен веществ влияет множество факторов: возраст, рацион питания, физическая активность, телосложение, пол, состояние здоровья, приём лекарств. Изменение образа жизни может активизировать обмен веществ и сжигание жиров.
«Одно простое условие – правило 3–3–3: три сбалансированных приёма пищи в день, три тренировки в неделю и три литра воды ежедневно. Такой режим помогает поддерживать активный обмен веществ», – советует специалист.
Как показывают исследования, употребление белков во время каждого приёма пищи ускоряет обмен веществ и увеличивает количество сжигаемых калорий. Физическая активность, особенно силовые упражнения и тренировки высокой интенсивности, укрепляют мышцы, а большая мышечная масса стимулирует сжигание калорий даже в состоянии покоя.
По словам врача, важно избегать длительного сидения – полезно время от времени вставать с места, делать лёгкую разминку или же работать за столом в положении стоя. Зелёный и китайский чай улун помогают превратить жирные кислоты в энергию, а острая пища с содержанием капсаицина слегка ускоряет обмен веществ.
Кофеин тоже способствует расщеплению жиров, повышает чувствительность к инсулину и смягчает воспалительные процессы. Регулярное употребление кофе снижает риск диабета II типа и оказывает благоприятное воздействие на метаболические процессы.
Не менее важен и полноценный сон, недостаток сна повышает уровень гормона голода (грелина) и снижает уровень гормона сытости (лептина), поэтому если человек не высыпается, у него возрастает склонность к перееданию и набору веса.
Партнеры
MRF
Projektui „Mano Lietuva“ 2025 m. skirtas 15 000 Eur dalinis finansavimas.