Экомакароны и наши иллюзии
- Понедельник Май 12th, 2025 14:49
Если в экобаре вам предложат эководку и экологически чистые сигареты, не следует удивляться, так как при маркировке продуктов и в описании их состава происходит грандиозный цирк. Почитаешь состав продукта (это испытание, требующее вооружения оптическими устройствами) и понимаешь только то, что это ни рыба ни мясо.
Вокруг постоянно летают цирковые шарики с надписями: «натурпродукт», «природные ингредиенты», «экологически чистое изделие». Манипуляции мелкие, но с весьма широким масштабом распространения, так как формируется и внушается иллюзия существования экологически чистых и полезных продуктов.
Иногда создаётся впечатление, что нами бессовестно манипулируют как хотят. Контролёрам качества нелегко ухватить кого-то за хвост и содрать якобы экологичную шкуру. А там – чего только нет. В так называемых натурпродуктах обнаруживаются (и это официальная информация) и пестициды, и тяжёлые металлы, и разные токсины, и прочие опасные для здоровья добавки.
Впрочем, подобные манипуляции стали настолько обычным делом, что выглядят вполне невинно и манипуляциями уже не именуются. Например, открываешь меню и ищешь что-нибудь полезное для здоровья. Макароны? Не очень… Но вот есть макароны из гречневой муки. Заказываешь, пробуешь. Как вкусно! Они совершенно не похожи на пресный диетический продукт. Спрашиваешь: как же удалось такие вкусные макароны из гречки сделать? И понимаешь, что читал меню сквозь розовые очки. Оказывается, гречневой муки в этих макаронах – не более 10 проц. Это в общем-то всё те же пшеничные макароны, просто в названии «творчески» подчёркнута гречка, хотя качество от этого практически не меняется. И тут ты осознаёшь, что макароны у тебя не только в желудке, но и на ушах. И такое происходит не только с макаронами.
Просматривая сайт службы, контролирующей качество продуктов питания, видишь, что в «экологически чистых» ягодах, орехах, зерновых, приправах, растительных маслах, пюре для младенцев, изюме, овощах непременно обнаруживается всевозможная «дрянь».
И тогда пытаешься представить, в каких же недосягаемых для нас, простых смертных, высотах снимают святые экологически чистые урожаи?
Партнеры
MRF
Projektui „Mano Lietuva“ 2025 m. skirtas 15 000 Eur dalinis finansavimas.