Треска – проблема не только на Балтике
- Вторник Апрель 18th, 2023 20:04
Перспектива: в будущем промысел трески от побережья Нурланна и Тромсё переместится дальше на север к побережью Финнмарка и Мурманска (Россия). Фото «Nrk.no»
Треска, похоже, является рыбой, наиболее чувствительной к изменению климата в различных местах у берегов Европы.
Воспоминания рыбаков
Рыбаки Литвы, Польши, Латвии и других стран восточной части Балтийского моря уже несколько лет практически не видели треску. Ее лов запрещен, и надежды на восстановление популяции трески в восточной части Балтики пока нет.
Существуют разные версии исчезновения трески в Балтийском море. Одна из них заключается в том, что мелкая рыба, которой питается треска, подвергается чрезмерному вылову для производства рыбной муки.
Также существует версия, что из-за изменения климата вода Балтийского моря слишком быстро прогревается и уже не благоприятна для размножения трески.
Такая версия связана с тем, что происходит в Северном и Норвежском морях. Литовские рыбаки старшего поколения помнят, как в советское время они весной уходили к берегам Норвегии на промысел трески.
Советским судам не позволялось подходить близко к берегу. Они вели промысел в открытом море. Тем не менее, по рассказам некоторых рыбаков старшего поколения, уловы были фантастическими.
Сезон промысла трески в Норвегии начинался сразу после новогодних праздников и длился до середины апреля.
Развлечение: тысячи рыболовов-любителей, в том числе из Литвы, ежегодно приезжают в Норвегию, чтобы приманить треску на крючок. Фото «Nrk.no»
Беспокойство в Норвегии
В самой Норвегии треска сформировала своеобразную культуру обработки этой рыбы. Старейшим экспортным продуктом Норвегии является треска, подвешенная на специальные крючки и вяленая на открытом воздухе. Вяленую норвежскую треску охотно покупают в странах Южной Европы, прежде всего в Италии, где она считается величайшим деликатесом.
Так образовались целые районы вяленой трески в Норвегии вблизи Тромсё, Нурланна, на Лофотенских островах и в Финнмарке.
В этом году, вероятно, впервые в северной части Норвегии возникла тревога по поводу трески. В прошлом году с начала года до середины марта норвежские рыбаки выловили вдвое больше трески, чем в этом.
Обеспокоенность уже высказывали учёные Норвежского института морских исследований, огласившие прогнозы о том, что запасы нерестовой трески у берегов Норвегии будут наименьшими за последнее десятилетие. Ресурсы трески в 2008 году также были низкими, но после этого они восстановились.
Сомнительно, произойдет ли то же самое после снижения ресурсов трески в этом году. В Норвегии признано, что потепление климата сильно влияет на популяцию трески. Треска, нерестящаяся у берегов Норвегии, ищет новые нерестилища с более холодными водами в Баренцевом море.
Деликатес: владельцы итальянских ресторанов охотно покупают треску, выловленную и вяленую в Норвегии. Фото «Nrk.no»
Отказ от сезонных работников
Рыба, веками кормившая норвежских прибрежных рыбаков и даже позволявшая им зарабатывать на вяленой треске, перемещается в северные широты России.
Это будет сильный экономический удар для Норвегии. Во многих небольших городках Северной Норвегии жители так или иначе связаны с ловлей трески. В небольшом городке Рост, где проживает 480 жителей, около 100 имеют непосредственное отношение к рыболовству.
В этом году рыбаки Роста выловили две тысячи тонн трески против пяти тысяч тонн за аналогичный период прошлого года.
У рыбаков из Тромсё, Торскена, Вестеролена, Сальтена и с Лофотенских островов аналогичные, почти вдвое меньшие показатели улова. Возможно, чуть более удачливыми были рыбаки Финнмарка, чей улов в этом году всего на 10 или 20 % меньше, чем в прошлом году.
В этом году норвежские рыбаки выловили гораздо меньше камбалы, которая ценится так же, как и треска.
Ряд норвежских рыболовных компаний уже уволил сезонных рыбаков и нанял меньше рыбообработчиков. Большая часть людей, работающих в рыбоперерабатывающем бизнесе Норвегии, – приезжие из других стран, в том числе из Литвы.
В прошлом году норвежский рыболовный бизнес экспортировал 199 тыс. тонн вяленой трески на 10 млрд норвежских крон (около 885 млн евро). В этом году экспорт может сократиться почти вдвое, что нанесет серьезный удар по рыболовному бизнесу и промышленности Норвегии.
Исчезновение трески может коснуться и тех, кто любит ездить в Норвегию на рыбалку. Лосось и северная треска внушительных размеров привлекали рыболовов-любителей.
Партнеры
MRF
Projektui „Mano Lietuva“ 2025 m. skirtas 15 000 Eur dalinis finansavimas.