Меню исчезло – остался лишь код
- Пятница Май 30th, 2025 13:14
Наблюдение: меню в ресторанах заменяют цифровые приложения – пенсионерам или клиентам, у которых нет телефона, такое решение кажется унизительным. Фото читателя «Клайпеды»
В ресторанах Литвы всё реже можно видеть традиционное бумажное меню – его заменяют мобильные приложения, QR-коды и цифровые экраны. И хотя бизнес заявляет, что таким образом стремится к экологичности, людям старшего поколения такое решение кажется унизительным.
Без телефона – ни шагу
Молодая пара зашла в ресторан «Čili Pizza», расположенный в клайпедском торговом центре «Banginis». К столику подошла официантка и вежливо пояснила, что меню в ресторане только электронное, поэтому, чтобы его посмотреть и сделать заказ, следует просканировать наклейку с QR-кодом на столе.
Молодой человек не растерялся – достал телефон, просканировал код и углубился в меню.
Но девушка, у которой в тот день не оказалось с собой телефона, была лишена возможности свободного выбора – она заглядывала в телефон партнёра и пыталась выбрать блюдо по маленьким фотографиям.
«А что стали бы делать официанты, если бы пообедать пришли пенсионеры, которые не пользуются современными технологиями?» – задалась вопросом девушка.
Лина, менеджер этого ресторана, расположенного в ТЦ «Banginis», которая почему-то не пожелала назвать свою фамилию, сообщила, что предприятие сознательно решило полностью отказаться от бумажного меню.
По её словам, такое решение было принято с целью обновления и в стремлении выделиться на фоне многих других ресторанов, в которых пока ещё нет такой современной альтернативы.
«Мир не стоит на месте, поэтому мы хотели стать другими – более современными», – сказала представитель ресторана.
Она подчеркнула, что люди бывают разные – одни ничего не спрашивают и сразу сканируют код, другие возмущаются, почему больше нет обычного меню – как правило, это люди старшего поколения.
Не только пенсионеры
По словам Минтауте Юркуте, руководителя группы коммуникации и превенции дискриминации при Службе контролёра равных возможностей, об этой ситуации ей известно.
«Когда мы провели исследование риска цифровой отчуждённости, эту проблему особенно подчёркивали люди старшего поколения, поэтому можно говорить, что подобные нововведения в ресторанах являются нарушением равных возможностей», – подчеркнула М. Юркуте.
Она также отметила, что данная проблема затрагивает не только пенсионеров, но и социально уязвимые группы населения.
«Есть люди, у которых нет смартфона, потому что они не могут его приобрести по определённым причинам – если меню предоставляется только через QR-код, это становится препятствием для получения услуги», – пояснила М. Юркуте.
Электронное меню – это, возможно, удобно, но если оно становится единственной формой выбора, некоторые клиенты чувствуют себя обделёнными и даже нежелательными.
Нужна альтернатива
Важно обеспечить альтернативу, чтобы не было отчуждения людей.
В ресторане может быть оставлено хотя бы несколько экземпляров бумажного меню или планшеты, которые можно подавать клиентам в качестве меню.
Подобные проблемы наблюдаются и в других сферах – например, некоторые торговые сети предлагают покупателям скидки только через мобильные приложения.
Как акцентирует контролёр, это тоже можно квалифицировать как дискриминацию.
«Совсем недавно мы установили, что в некоторых торговых центрах карты скидок доступны только в телефонах. Молодёжи это, может, и удобно, но для человека постарше – это барьер. Мы рекомендуем применять и другие решения, чтобы никто не был обделён», – сказала М. Юркуте.
По её словам, в современном мире всё постепенно модернизируется, но важно не забывать, что не все люди успевают за технологиями – кое-где необходимо оставлять и традиционные решения.
Партнеры
MRF
Projektui „Mano Lietuva“ 2025 m. skirtas 15 000 Eur dalinis finansavimas.