Гигант: на новогоднем рыбном аукционе группа компаний «Onodera Group» приобрела тунца размером и весом примерно со спортивный мотоцикл. Фото EPA-ELTA(12)

Во время традиционного новогоднего аукциона «Toyos» на рыбном рынке в Токио был продан тунец, за которого покупатель выложил миллионную сумму. Группа компаний «Onodera Group», владеющая несколькими мишленовскими суши-ресторанами, не пожалела солидных денег за гигантского голубого тунца весом 276 кг, заплатив 207 млн йен (1,28 млн евро) – это вторая по дороговизне покупка за всю историю этих ежегодных торгов.

Размер и вес тунца, выловленного у берегов префектуры Аомори и купленного «Onodera Group», практически соответствует параметрам спортивного мотоцикла.

«Первый тунец – это то, что должно принести удачу. Мы хотим, чтобы люди съели его и провели замечательный год», – сказал после аукциона журналистам официальный представитель «Onodera Group» Синдзи Нагао.

В прошлом году «Onodera Group» заплатила за самого дорого тунца на аукционе 114 млн йен.

Однако самой дорогой в истории аукциона рыбой остаётся голубой тунец весом 278 кг, проданный за 333,6 млн йен в 2019 году владельцу сети ресторанов «Sushi Zanmai» Киеси Кимуре, который называет себя Королём тунцов.

Статистика самых дорогих покупок на рыбных аукционах ведётся с 1999 года.

Пандемия коронавируса резко обрушила котировки голубого тунца по причине жёстких ограничений для заведений общепита.

авторизуйтесь

Label

{} [+]

имя*

электронная почта*

Label

{} [+]

имя*

электронная почта*

0 комментариев

Межтекстовые Отзывы

Посмотреть все комментарии