Причины жалоб – картофель и арбузы
- Суббота Сентябрь 17th, 2022 09:00
Отравление: в ГВПС поступили жалобы на качество резаных арбузов, которыми торгуют в уличных палатках. Фото Витаутаса Ляуданскиса
Неприятный запах, исходивший от свежего картофеля, удивил клайпедчанина. По словам мужчины, этот запах был у картофеля, купленного как у фермеров, так и в магазине. Картошка неприятно пахла даже сваренной. Однако контролёры качества продуктов питания жалобы на некачественный картофель пока не получали, зато люди жаловались на качество арбузов.
По словам Риты Вискантене, временно исполняющей обязанности советника Клайпедского отделения Государственной ветеринарно-продовольственной службы (ГВПС), ни одной жалобы на неприятный запах молодого картофеля пока не поступало.
«В этом сезоне подобных жалоб ещё не было. Если мы получим такую жалобу, то обязательно проверим информацию. Возможно, в данном случае потребителям следовало бы обратиться в нашу службу, тогда мы всё выясним», – посоветовала Р.Вискантене.
Как поведали специалисты, несмотря на засуху, в этом году в полях обнаруживается очень много гнилого картофеля, гниёт и лук, что труднообъяснимо.
Не исключено, что влага, скопившаяся внутри овощей, и издаёт неприятный запах, напоминающий запах навоза.
Картофель удобряют органическими удобрениями, поэтому вполне вероятно, что это вызвало у покупателя неприятные ассоциации, однако у отваренного картофеля такого запаха быть не должно.
«Возможно, более интенсивный запах обусловлен жарой. В свежем картофеле больше влаги, поэтому он быстрее портится, может и заплесневеть. Конечно, каждый продукт должен быть качественным, без признаков порчи. Опасно ли употреблять в пищу такой картофель? Нужно перебрать картофель и испорченный выбросить», – отметила специалист по качеству продовольствия.
Особенно опасен позеленевший картофель, его употребление в пищу категорически не рекомендуется, особенно отваренным в мундире.
В Клайпеде жалоб на некачественный картофель специалисты ГВПС не получали, однако возмущённые потребители жаловались на качество резаных арбузов, которые купили в уличной палатке.
«Один из заявителей утверждает, что, съев такой арбуз, отравился. Мы будем проверять эту информацию. Конечно, при торговле резаными арбузами необходимо соблюдать правила гигиены, арбузы должны быть предварительно вымыты. К примеру, в торговых центрах для этой цели есть специальные фасовочные помещения, а в уличных палатках таких условий нет. Мы рекомендуем изыскать возможности мыть арбузы перед тем, как их резать, и хранить резаные арбузы в прохладе», – подчеркнула Р.Вискантене.
Партнеры
MRF
Projektui „Mano Lietuva“ 2025 m. skirtas 15 000 Eur dalinis finansavimas.