Торговцам предлагают продавать продукты питания хорошего качества после истечения их срока годности
- Понедельник Апрель 3rd, 2023 15:50
Ассоциативное фото. Фото П. Пяляцкиса / BNS
В Литве намерены последовать примеру некоторых стран Европейского союза (ЕС) и разрешить продажу продуктов, срок годности которых уже истек, но они еще не потеряли ни вкуса, ни внешнего вида. Сейчас это делать запрещено, поэтому якобы много еды тратится впустую.
Однако такую идею критикует «Банк продовольствия», который получает такие продукты от торговцев и раздает их нуждающимся. Глава компании говорит, что новый порядок заставит не выбрасывать продукты, которые и так выбрасываются меньше всего – макароны, муку, крупы, когда выбрасывается почти 70 проц. фруктов и овощей.
Дополнительный срок годности сократит количество выбрасываемых продуктов питания
Отменить запрет торговцам продавать продукты с закончившимся сроком годности предлагает Министерство экономики и инноваций. Подготовленные им поправки к двум законам вынесены на общественное обсуждение.
Поправки к Гражданскому кодексу будут применяться к продуктам питания с маркировкой «годен до…», срок годности которых истек, или маркировка которых была изменена, которые были переупакованы или иным образом обработаны для продления срока их хранения.
Путем поправок к Закону о пищевых продуктах предлагается разрешить продавцу устанавливать дополнительный срок годности для таких продуктов, а также установить гарантии, обязывающие продавца обеспечивать безопасность и качество таких продуктов.
Предлагается разрешать продавцу изменять срок годности только в том случае, если продукты питания упакованы в оригинальную упаковку производителя, не повреждены, а потребителю должным образом и четко предоставлена информация о том, что срок годности продукта по-прежнему действителен, а продукт качественный и безопасен для употребления. На такой «продленной» упаковке необходимо будет указать первоначальный срок годности.
«Банк продовольствия»: 68 проц. выбрасываемой еды – фрукты и овощи
Глава крупнейшей благотворительной организации «Банк продовольствия» Симонас Гурявичюс сомневается, что предложенные министерством поправки существенно повлияют на сокращение выбрасываемых пищевых продуктов, поскольку они относятся к пищевым продуктам, которые выбрасывают меньше всего.
«Они не дают никаких гарантий того, что продукты питания действительно будут потребляться, поэтому есть сомнения и опасения, что закон действительно направлен на сокращение траты продуктов питания впустую», – сказал он BNS.
По его словам, исследование, проведенное по заказу Министерства сельского хозяйства, показало, что больше всего пропадают в торговле не продукты с пометкой «годен до», а фрукты и овощи, за которыми следуют мясо и продукты из него (9,1 проц.).
«Потери фруктов и овощей в магазинах достигают целых 68 проц. от всех выброшенных продуктов питания, хотя эта категория продуктов не имеет никаких ограничений по срокам годности», – добавил С. Гурявичюс.
Поэтому, по словам главы «Банка продовольствия», в первую очередь следует искать пути снижения количества выбрасываемых овощей и фруктов, а также мяса, рыбы и молочных продуктов. Он предлагает искать варианты переработки, снижать требования к внешним характеристикам овощей и фруктов, применять скидки не в последний день истечения срока годности, а не менее чем за четыре дня, и заказывать меньше таких товаров.
«Важно обеспечить, чтобы продукты питания, пригодные для употребления человеком, не хранились у торговцев до последнего дня», – сказал BNS С. Гурявичюс.
Руководитель «Банка продовольствия» говорит, что поправки не будут эффективны еще и потому, что «годен до...» обычно маркируют продукты с длительным сроком хранения: макаронные изделия, муку, крупы.
«Эти продукты в любом случае имеют срок хранения два или даже три года. Поэтому, по сравнению с другими категориями продуктов питания, отходов очень мало, и наивно ожидать, что продукты, которые не были проданы в течение нескольких лет, каким-то образом будут проданы за несколько недель или даже за месяц после окончания срока хранения», – заявил С. Гурявичюс.
Интенсивные дискуссии о пищевых отходах в Сейме начались осенью 2022 года, когда парламентарии предложили обязать торговцев отдавать непригодные для торговли, но безопасные продукты питания на благотворительность. Юристы тогда предупредили, что такой замысел может противоречить Конституции.
Партнеры
MRF
Projektui „Mano Lietuva“ 2025 m. skirtas 15 000 Eur dalinis finansavimas.