Каков урожай лесных грибов и ягод в этом году?
- Понедельник Июль 21st, 2025 13:15
Спукщики: урожай лисичек в этом году большой, но этих ягод почти нет. Фото Ж. Гядвилы / BNS
В этом году в лесах полно лисичек, потому что сейчас стоит благоприятная для их роста погода – влажная и теплая. В то же время урожая ягод не будет, так как растения померзли, говорят переработчики грибов и лесных ягод.
По их словам, теплая ранняя весна и последовавшее за ней похолодание не повлияли на обилие лисичек.
По словам Виргиниюса Варанавичюса, руководителя Литовской ассоциации предпринимателей, занимающихся лесными грибами и ягодами, а также варенского предприятия «Vipreka», сезон лисичек и брусники опаздывает на месяц из-за слишком прохладной и сухой погоды.
Закупочные цены на лисички в этом году аналогичны прошлогодним – сборщикам уже вторую неделю платят 3–4 евро за килограмм, рассказал BNS предприниматель.
Директор швянчёнского предприятия «Grybora» Дайнюс Балкявичюс рассказал BNS, что сборщики привозят на пункты приемки в среднем 10 кг лисичек: «А в этом году (влаги и тепла – BNS) у нас достаточно».
По словам В. Варанавичюса и Д. Балкявичюса, лесных ягод в этом году почти не будет.
«Ягод нет, черники совсем нет. Нечего скупать, она вымерзла. Брусники тоже не будет, я смотрел в лесу», – рассказал BNS Д. Балкявичюс.
В. Варанавичюс говорит, что брусника только что отцвела, поэтому нужно еще немного времени, чтобы увидеть, «каким будет урожай». Однако, по его словам, каким бы он ни был, он практически в лесу и остается.
«Собирать некому. Когда урожай черники средний, ее не собирают. То же самое и с грибами. Когда начинают расти боровики, в лесах появляется больше сборщиков, а лисички собирать лень, много нагибаться надо», – сказал руководитель ассоциации.
По словам В. Варанавичюса, черники хватит только тем, кто хочет собирать ее сам, чтобы поесть.
По словам Д. Балкявичюса, сборщики черники, которые раньше несли ее на пункты приема, в этом году идут по другому пути: «Штатные сборщики собирают для горожан, которые платят больше, чем скупщики».
Партнеры
MRF
Projektui „Mano Lietuva“ 2025 m. skirtas 15 000 Eur dalinis finansavimas.